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Avena horneada con Chía, Mango y Nueces
Mini pasteles de avena suaves y nutritivos, perfectos para un desayuno o snack balanceado, ricos en fibra, proteína vegetal y antioxidantes.
25 min
6 porciones
92% saludable
Información nutricional
210
Calorías
6g
Proteína
28g
Carbos
9g
Grasas
Beneficios para la salud
Fibra prebiótica: mejora la salud digestiva y la saciedad.Las semillas de chía aportan omega-3, fibra y proteínas.Energía sostenida: ideal para desayunos o antes de hacer ejercicio.Desayuno rápido, conveniente y saciante.
Preferencias dietéticas
🌱vegetariano
sin lácteos
sin pescado
sin carne
bajo en azúcar
energía y balance
buena fuente de antioxidantes
balance hormonal
bajo en sodio
buena para el corazón
Ingredientes
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente moldes individuales circulares (tipo muffin grande o ramekins).
2
En un bowl grande mezcla la avena, chía, polvo de hornear, canela y sal.
3
En otro bowl, bate el huevo, añade la bebida vegetal, la miel (opcional) y la vainilla.
4
Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos. Mezcla bien hasta integrar.
5
Incorpora los cubos de mango y las nueces pecanas picadas. Mezcla suavemente.
6
Rellena los moldes individuales dejando un pequeño espacio arriba (no suben mucho).
7
Hornea por 25–30 minutos o hasta que estén dorados arriba y firmes.
8
Deja enfriar 5–10 minutos antes de desmoldar. Disfrútalo tibio.