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Avena Salada con Huevo y Aguacate
Una versión salada, nutritiva y reconfortante de la avena: cremosa, acompañada de huevo y aguacate para un desayuno o almuerzo lleno de energía.
10 min
1 porciones
90% saludable
Información nutricional
370
Calorías
13g
Proteína
27g
Carbos
22g
Grasas
Beneficios para la salud
Desayuno o almuerzo saciante y nutritivo.Combina carbohidratos complejos, proteínas y grasas saludables.La avena es rica en fibra soluble.Versátil y personalizable.
Preferencias dietéticas
🌱vegetariano
alto en proteína
sin pescado
sin carne
bajo en azúcar
energía y balance
buena fuente de antioxidantes
balance hormonal
bajo en sodio
buena para el corazón
Ingredientes
Instrucciones
1
En una olla pequeña, hierve el agua o caldo. Agrega la avena, baja el fuego y cocina, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté cremosa (aproximadamente 5 minutos).
2
Mientras se cocina la avena, en una sartén pequeña, calienta el aceite de oliva y fríe el huevo al gusto (puede ser estrellado, pochado o duro).
3
Corta el aguacate en láminas o en cubitos.
4
Sirve la avena en un tazón, coloca el huevo encima, añade el aguacate, salpica con sal, pimienta, y toppings opcionales como cebollín o un chorrito de limón.