Bolitas Energéticas de Avena y Dátiles

Snack nutritivo, ideal para media mañana o después del ejercicio. Sin azúcar añadida, con ingredientes naturales y llenas de energía.

Tiempo total: 30 min

10 porciones

90% saludable

Macronutrientes

Calorías95 kcal

Proteínas2.2 g

Carbohidratos12 g

Grasas4.2 g

Fibra2.1 g

Azúcares8 g

Sodio22 mg

🥗vegetariano

🌱vegano

sin lácteos

sin pescado

sin carne

bajo en azúcar

energía y balance

buena fuente de antioxidantes

balance hormonal

bajo en sodio

buena para el corazón

1
Coloca los dátiles (escurridos si estaban remojados) en un procesador de alimentos y procesa hasta formar una pasta.
2
Añade el resto de los ingredientes: avena, mantequilla de almendras, semillas, sirope (si usas), canela y sal.
3
Procesa hasta que la mezcla se una y puedas formar una bola (no proceses en exceso).
4
Si la mezcla está muy seca, añade 1 cucharadita de agua; si está muy pegajosa, añade más avena.
5
Forma pequeñas bolitas con las manos.
6
Refrigera las bolitas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
7
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador.