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Bowl Reconfortante Mediterráneo
Un bowl completo con sabores frescos y cremosos, ideal para una comida ligera y saludable, lleno de fibra, proteína vegetal y mucho color.
25 min
2 porciones
93% saludable
Información nutricional
420
Calorías
18g
Proteína
38g
Carbos
20g
Grasas
Beneficios para la salud
Rico en proteína vegetal y fibra (garbanzos y edamame)Aporta carbohidratos complejos para energía sostenida.Ideal para una dieta equilibrada y saciante.Fuente de vitaminas y minerales variados.
Preferencias dietéticas
🌱vegetariano
🌿vegano
🌾sin gluten
sin lácteos
alto en proteína
sin pescado
sin carne
🥜sin frutos secos
bajo en azúcar
energía y balance
buena fuente de antioxidantes
balance hormonal
bajo en sodio
buena para el corazón
Ingredientes
Instrucciones
1
Corta el pan pita en triángulos y llévalo al horno o sartén hasta dorar (5 min por lado a fuego medio).
2
Mezcla los garbanzos con aceite de oliva, paprika, ajo en polvo y sal. Llévalos al horno o sartén durante 10-12 minutos hasta que estén dorados y crocantes.
3
Mezcla el yogur griego con el pepino rallado, jugo de limón y sal. Reserva en la nevera.
4
Mezcla las aceitunas, pimentón, pepino, vinagre, aceite y sal. Deja reposar unos minutos.
5
Espolvorea con cilantro fresco picado.
6
Sirve y disfruta.