Ensalada César saludable
Una versión ligera y balanceada de la clásica César, con aderezo casero y crutones integrales para un almuerzo ligero.
18 min
2 porciones
85% saludable
Aporta proteína magra para mantener masa muscular85% saludable
Información nutricional
340
Calorías
28g
Proteína
16g
Carbos
15g
Grasas
Beneficios para la salud
Aporta proteína magra para mantener masa muscularEs saciante y baja en carbohidratos refinadosCon grasas saludables del aceite de oliva para el corazón
Preferencias dietéticas
alto en proteína
sin pescado
bajo en azúcar
energía y balance
buena fuente de antioxidantes
balance hormonal
bajo en sodio
buena para el corazón
Ingredientes
Instrucciones
1
Lava y seca la lechuga (120 g) y colócala en un bowl.
2
Cocina la pechuga de pollo (200 g) a la plancha, corta en tiras y reserva.
3
Prepara el aderezo mezclando aceite de oliva (10 ml), jugo de limón (15 ml), mostaza (5 g), ajo (2 g) y miel (2 g).
4
Mezcla la lechuga con el aderezo.
5
Añade pollo, queso parmesano (30 g) y crutones (40 g).
6
Sirve fresca.
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