Ensalada de calabaza asada, remolacha y granada
Ensalada vibrante con calabaza asada, remolacha y semillas de granada, acompañada de queso feta y rúcula.
20 min
2 porciones
87% saludable
Alta en antioxidantes y vitaminas C y A87% saludable
Información nutricional
220
Calorías
7g
Proteína
26g
Carbos
10g
Grasas
Beneficios para la salud
Alta en antioxidantes y vitaminas C y ARica en fibra para la digestiónBalanceada y sin gluten
Preferencias dietéticas
🥬vegetariano
🌾sin gluten
bajo en carbohidratos
sin pescado
sin carne
bajo en azúcar
energía y balance
buena fuente de antioxidantes
balance hormonal
bajo en sodio
buena para el corazón
Ingredientes
Instrucciones
1
Asa 100 g de calabaza con un toque de aceite y sal (15 min a 200°C).
2
Coloca 40 g de remolacha, 20 g de granada, 15 g de rúcula y 20 g de queso feta por porción.
3
Adereza con 5 ml de aceite de oliva y 2–3 ml de vinagre balsámico.
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