¿Listo para tu plan personalizado?
Responde nuestro quiz y obtén recetas adaptadas a tus objetivos y preferencias
Noodles Thai con Camarón y Vegetales
Un salteado estilo tailandés, lleno de textura y sabor con camarones salteados, vegetales frescos y un toque cítrico de lima.
10 min
2 porciones
75% saludable
Información nutricional
420
Calorías
30g
Proteína
36g
Carbos
14g
Grasas
Beneficios para la salud
Alto en proteína magra gracias a los camarones y huevo.Aporta fibra y antioxidantes de los vegetales crudos y salteados.Comida completa y balanceada.
Preferencias dietéticas
sin lácteos
bajo en carbohidratos
alto en proteína
sin pescado
sin carne
🥜sin frutos secos
bajo en azúcar
energía y balance
buena fuente de antioxidantes
balance hormonal
bajo en sodio
buena para el corazón
Ingredientes
Instrucciones
1
Cocina los noodles según las instrucciones del paquete. Escurre y enjuaga con agua fría. Reserva.
2
En una sartén grande o wok, calienta el aceite y saltea el ajo con los camarones por 2–3 minutos hasta que estén rosados. Retíralos y reserva.
3
En la misma sartén, agrega los huevos batidos y revuélvelos. Cocina hasta que estén listos y retíralos.
4
Añade un poco más de aceite si es necesario y saltea la zanahoria, apio y cebolla por 2 minutos. Agrega los noodles, los huevos y los camarones.
5
Añade la salsa de soya y el jugo de lima. Mezcla bien todo por 1–2 minutos más.
6
Sirve caliente con bastones de pepino crudo encima y un poco de cilantro o albahaca si deseas.