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Pasta de Calabacín con Camarones al Ajillo
Una versión ligera y deliciosa de pasta sin harinas, con calabacín en espiral y camarones salteados en ajo y limón. Lista en pocos minutos, fresca y nutritiva.
10 min
2 porciones
89% saludable
Información nutricional
290
Calorías
24g
Proteína
10g
Carbos
16g
Grasas
Beneficios para la salud
Bajo en carbohidratos y sin harinas refinadas.Alto en proteína magra, ideal para mantener masa muscular.Rico en antioxidantes y grasas buenas para el corazón.
Preferencias dietéticas
🌾sin gluten
sin lácteos
bajo en carbohidratos
alto en proteína
sin carne
🥜sin frutos secos
bajo en azúcar
energía y balance
buena fuente de antioxidantes
balance hormonal
bajo en sodio
buena para el corazón
🥑keto
Ingredientes
Instrucciones
1
En una sartén con 1 cda de aceite de oliva, cocina los camarones con el ajo durante 3–4 minutos. Agrega el jugo de limón, sal, pimienta y ají si usas. Cocina 2 minutos más y reserva.
2
En la misma sartén, agrega otra cda de aceite y saltea los zoodles de calabacín por 2–3 minutos. No cocines demasiado para que no se ablanden.
3
Incorpora los camarones con su jugo a la sartén, mezcla todo bien y sirve caliente. Decora con perejil fresco.