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Pizza Keto Saludable
Una pizza sin harinas tradicionales, rica en vegetales y con una combinación de sabores dulces y salados perfecta para una cena baja en carbohidratos.
20 min
2 porciones
90% saludable
Información nutricional
290
Calorías
16g
Proteína
10g
Carbos
18g
Grasas
Beneficios para la salud
Ideal para dietas keto o bajas en carbohidratos.Rico en fibra y antioxidantes.Aporta enzimas digestivas y vitamina C gracias a la piña.
Preferencias dietéticas
🌱vegetariano
🌿vegano
sin lácteos
sin pescado
🥜sin frutos secos
bajo en azúcar
energía y balance
balance hormonal
bajo en sodio
buena para el corazón
🥑keto
Ingredientes
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 200 °C. Mezcla la coliflor rallada con el queso, el huevo, la harina de almendras, sal, pimienta y orégano. Forma un círculo sobre papel vegetal en una bandeja y hornea por 10-12 minutos o hasta dorar los bordes.
2
En una sartén pequeña, sofríe el ajo en aceite de oliva por 1 minuto. Agrega el tomate triturado, sal, pimienta y albahaca. Cocina 5 minutos hasta espesar un poco.
3
Saca la base del horno, agrega la salsa, luego el queso y encima la zanahoria morada y los cubitos de piña.
4
Hornea nuevamente 8–10 minutos o hasta que el queso gratine.
5
Sirve caliente con un poco de orégano espolvoreado por encima.