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Pollo al Limón con Ensalada Fresca
Un plato ligero y lleno de sabor: pechuga de pollo jugosa marinada en limón, acompañada de una ensalada crujiente y colorida con ingredientes frescos.
20 min
2 porciones
87% saludable
Información nutricional
370
Calorías
33g
Proteína
14g
Carbos
18g
Grasas
Beneficios para la salud
Alto en proteína magra, ideal para mantener masa muscular.Grasas saludables del aguacate para el corazón y las hormonas.Antioxidantes naturales de los vegetales y el limón.
Preferencias dietéticas
🌾sin gluten
sin lácteos
bajo en carbohidratos
alto en proteína
sin pescado
🥜sin frutos secos
bajo en azúcar
energía y balance
buena fuente de antioxidantes
balance hormonal
bajo en sodio
buena para el corazón
🥑keto
Ingredientes
Instrucciones
1
Marina el pollo: En un bol, mezcla el jugo de limón, ajo, orégano, sal y pimienta. Añade el pollo y deja marinar mínimo 10 minutos.
2
En una sartén con aceite de oliva, cocina los filetes a fuego medio-alto durante 4–5 minutos por lado, o hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.
3
En un bol grande, mezcla la lechuga, tomate, maíz, cebolla, aguacate, jugo de limón, sal, pimienta y cilantro.
4
Acompaña el pollo caliente con la ensalada fresca al lado.