Pudding de Chía con Kéfir y Frutos Rojos

Un pudding cremoso y nutritivo que combina las propiedades probióticas del kéfir con la fibra de la chía y el poder antioxidante de los frutos rojos.

Tiempo total: 60 min

2 porciones

80% saludable

Macronutrientes

Calorías190 kcal

Proteínas7 g

Carbohidratos10 g

Grasas11 g

Fibra4 g

Azúcares3 g

Sodio55 mg

🥗vegetariano

🌾sin gluten

sin lácteos

sin pescado

sin carne

sin frutos secos

bajo en azúcar

energía y balance

buena fuente de antioxidantes

balance hormonal

bajo en sodio

buena para el corazón

1
En un bol o frasco, combina el kéfir, las semillas de chía, la vainilla y el endulzante. Revuelve bien.
2
Lleva al refrigerador por mínimo 1 hora o toda la noche. Revuelve nuevamente a los 10 minutos para evitar que se asienten las semillas.
3
Una vez espeso, sirve en un bowl y coloca los frutos rojos por encima. Puedes añadir coco rallado o semillas de lino si deseas un extra keto.