Un sándwich proteico, sabroso y equilibrado, con pollo, huevo duro, tocineta de pavo crujiente y vegetales frescos como lechuga, tomate y pepino.
Tuesta el pan si lo deseas, para que quede firme y dorado. Unta una de las rebanadas con mostaza, hummus o yogur, si usas.
Arma el sándwich en capas: primero la lechuga, luego el pollo en láminas, el jamón, el huevo en rodajas, las tiras de tocineta de pavo, el tomate y el pepino.
Cubre con la otra rebanada de pan y presiona ligeramente. Puedes cortarlo por la mitad si lo vas a servir o llevar.