Sándwich de Waffle con Jamón, Queso y Vegetales
Un sándwich hecho con waffles salados como pan, relleno de jamón, queso derretido y vegetales frescos. Crujiente por fuera, suave por dentro y muy sabroso.
Tiempo total: 10 min
2 porciones
87% saludable
Macronutrientes
Calorías320 kcal
Proteínas20 g
Carbohidratos28 g
Grasas12 g
Fibra4 g
Azúcares2 g
Sodio350 mg
Información nutricional
Beneficios para la salud
- •Alto en proteína y fibra, perfecto para mantener la saciedad.
- •Versátil y personalizable, según tus ingredientes preferidos.
- •Ideal para llevar o preparar en minutos, sin fritura.
Preferencias dietéticas
🌾sin gluten
alto en proteína
sin pescado
sin carne
sin frutos secos
bajo en azúcar
energía y balance
buena fuente de antioxidantes
balance hormonal
bajo en sodio
buena para el corazón
Ingredientes
- 1 huevo
- 1/2 taza de avena molida o harina integral (puede ser sin gluten)
- 1/4 taza de bebida vegetal o leche
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- Orégano, pimienta, cúrcuma o ajo en polvo para dar sabor
- 4 lonjas de jamón (pavo o cerdo, bajo en sodio)
- 2 lonjas de queso
- Hojas de espinaca o lechuga
- Rodajas de tomate
- 1/4 de pepino en láminas finas
- Mostaza, hummus o aguacate
Instrucciones
- 1
Prepara la mezcla de los waffles: bate el huevo, añade la avena molida, la bebida vegetal, sal, polvo de hornear y especias si deseas. Mezcla hasta tener una masa homogénea.
- 2
Cocina los waffles en una wafflera caliente y engrasada durante 3–5 minutos, hasta que estén dorados y firmes. Deberías obtener 4 cuadrados.
- 3
Arma los sándwiches: sobre un waffle, coloca el queso, el jamón, las hojas verdes, rodajas de tomate y pepino. Añade mostaza o palta si quieres.
- 4
Cubre con otro waffle y presiona suavemente. Si deseas el queso derretido, puedes calentar el sándwich en una sartén o en la misma wafflera por 1 minuto más.
- 5
Sirve caliente o frío, según tu preferencia.