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Tortitas de Atún y Avena al Horno
Tortitas doradas, nutritivas y fáciles de hacer, con atún, avena y vegetales. Horneadas en lugar de fritas.
20 min
4 porciones
88% saludable
Información nutricional
160
Calorías
17g
Proteína
9g
Carbos
6g
Grasas
Beneficios para la salud
Alto contenido de proteína magra, ideal para mantener músculo.Fuente de omega-3 del atún, bueno para el corazón y el cerebro.Buena digestión y energía estable, gracias a la fibra de la avena.Opción económica y rápida.
Preferencias dietéticas
sin lácteos
alto en proteína
sin carne
🥜sin frutos secos
bajo en azúcar
energía y balance
buena fuente de antioxidantes
balance hormonal
bajo en sodio
buena para el corazón
Ingredientes
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F) y engrasa una bandeja con un poco de aceite de oliva o usa papel pergamino.
2
En un bowl grande, mezcla el atún escurrido, la avena, el huevo, la cebolla, la zanahoria rallada, la mostaza, sal y pimienta. Usa un tenedor para desmenuzar bien el atún y unir todo.
3
Deja reposar la mezcla 5 minutos para que la avena absorba un poco de humedad y la mezcla se compacte.
4
Forma 4 tortitas del tamaño de una hamburguesa, dándoles forma con las manos. Si la mezcla está muy húmeda, puedes añadir un poco más de avena.
5
Coloca las tortitas en la bandeja y hornea durante 20 minutos, volteándolas con cuidado a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.
6
Saca del horno y deja reposar 5 minutos antes de servir. Puedes acompañarlas con una ensalada verde, palta o mostaza natural.