Una opción rápida, fresca y ligera para el desayuno o merienda ligera.
Tuesta ligeramente la rebanada de pan integral.
Ralla el tomate y mézclalo con una pizca de sal y pimienta al gusto.
(Opcional) Frota un ajo partido sobre el pan tostado para darle más sabor.
Unta el tomate rallado sobre la tostada caliente.
Coloca las lonchas de jamón serrano encima.
Agrega un chorrito de aceite de oliva virgen extra al final.
Disfruta